Mate cebado
ويُعرف أيضًا بـ: Mate
Infusión de yerba mate caliente que se bebe con bombilla en un recipiente compartido.
- ⏱️ المجموع5 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍹 النوعمشروب
- 📜 الحقبةعريقة / ما قبل الإسبانية
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 5 min · الطهي 0 min
- Llena dos tercios del mate con yerba.
- Inclina y humedece un lado con agua tibia.
- Coloca la bombilla en el hueco.
- Ceba con agua a 75 °C, sin tocar la yerba.
- Pasa al siguiente.
التاريخ والتقاليد
Bebida de raíces guaraníes, el mate es el símbolo de sociabilidad argentina. Se prepara en un recipiente con yerba y se va cebando con agua a unos 75 °C. Se comparte en ronda: una persona ceba y los demás beben.
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