Mate cebado

Name: Mate cebado
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 50 g yerba mate; agua caliente a 75 °C

También: Mate

Infusión de yerba mate caliente que se bebe con bombilla en un recipiente compartido.

⏱️ Total5 min
📊 DificultadFácil
🍹 TipoBebida
📜 ÉpocaAncestral / prehispánica

☕ Desayuno 🧁 Merienda 🌱 Vegana 🌾 Sin gluten

+ Mi versión

Ingredientes

raciones

50 g yerba mate
agua caliente a 75 °C

Preparación

Preparación 5 min · Cocción 0 min

Llena dos tercios del mate con yerba.
Inclina y humedece un lado con agua tibia.
Coloca la bombilla en el hueco.
Ceba con agua a 75 °C, sin tocar la yerba.
Pasa al siguiente.

Historia y tradición

Bebida de raíces guaraníes, el mate es el símbolo de sociabilidad argentina. Se prepara en un recipiente con yerba y se va cebando con agua a unos 75 °C. Se comparte en ronda: una persona ceba y los demás beben.

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