पोर्टो रिको· Puerto Rico · Ponce
Arroz con dulce
Arroz cocido en leche de coco con jengibre, canela y clavo, endulzado con azúcar moreno y pasas.
- ⏱️ कुल1 h
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 10 min · पकाना 50 min
- Hierve el agua con el jengibre, la canela y los clavos 10 minutos y retira las especias.
- Añade el arroz y cuece 15 minutos hasta que absorba casi todo el líquido.
- Agrega la leche de coco, la leche, el azúcar y la sal y cuece a fuego bajo 25 minutos, removiendo.
- Incorpora las pasas los últimos 5 minutos.
- Pasa a una fuente, enfría y espolvorea con canela.
इतिहास और परंपरा
El arroz con dulce es un postre navideño de Puerto Rico. Se perfuma con jengibre fresco, canela en rama y clavos de olor, y se cuece con leche de coco hasta que queda cremoso. Se sirve frío, espolvoreado con canela, y es uno de los dulces que no faltan en las fiestas de fin de año.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।