Peanut punch

Name: Peanut punch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Trinidad y Tobago
Ingredients: 100 g mantequilla de cacahuete; 500 ml leche; 3 cdas leche condensada; 1 cdta vainilla; 0.25 cdta nuez moscada; hielo; 1 pizca sal

También: Ponche de cacahuete

Batido frío de cacahuete, leche, nuez moscada, vainilla y azúcar, muy popular como refresco.

⏱️ Total10 min
📊 DificultadFácil
🍹 TipoBebida
📜 ÉpocaSiglo XX

🧁 Merienda 🥕 Vegetariana 🌾 Sin gluten

+ Mi versión

Preparación

Preparación 10 min · Cocción 0 min

Pon la crema de cacahuete, la leche, la leche condensada, la vainilla, la sal y la nuez moscada en la batidora.
Bate 1 minuto hasta que quede homogéneo.
Prueba y endulza más si es necesario.
Sirve con hielo.

Historia y tradición

El peanut punch es una bebida caribeña de cacahuetes, leche y azúcar. En Trinidad se vende en puestos callejeros y se bebe como refrigerio energético. Algunas versiones añaden Angostura, ron o malta, y se aromatiza con nuez moscada y vainilla.