Marruecos· Gran Casablanca · Casablanca
Zaazaa
También: Batido de frutas y frutos secos
Batido espeso de leche con frutas, frutos secos y miel, servido en capas en los cafés marroquíes.
- ⏱️ Total10 min
- 📊 DificultadFácil
- 🍹 TipoBebida
- 📜 ÉpocaContemporánea
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 10 min · Cocción 0 min
- Pela el plátano y el aguacate.
- Pon todos los ingredientes en la batidora.
- Tritura hasta que quede cremoso.
- Sirve en un vaso alto.
- Decora con almendras picadas.
Historia y tradición
El zaazaa es un batido en capas típico de los cafés y juguerías marroquíes. Combina plátano, aguacate, dátiles, almendras y leche en una mezcla densa que se come casi con cuchara. Es habitual como desayuno o merienda sustanciosa en Casablanca.
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