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صورة Kepta rupjmaize
Bearas · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
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لاتفيا· Riga

Kepta rupjmaize

ويُعرف أيضًا بـ: Pan de centeno frito con ajo

Tiras de pan de centeno fritas, crujientes y frotadas con ajo, para acompañar cerveza.

  • ⏱️ المجموع20 min
  • 📊 الصعوبةسهلة
  • 🥗 النوعمقبلات
  • 📜 الحقبةالقرن 20

🫒 المقبّلات 🌱 نباتية صرفة🥛 خالية من اللاكتوز

+ نسختي

المكوّنات

حصص

طريقة التحضير

التحضير 10 min · الطهي 10 min

  1. Corta el pan en tiras de un dedo de grosor.
  2. Calienta bastante aceite en una sartén.
  3. Fríe las tiras hasta que estén doradas y crujientes.
  4. Escúrrelas sobre papel de cocina.
  5. Frota con ajo, añade sal y sirve calientes con el queso fundido.

التاريخ والتقاليد

Aperitivo muy conocido en Letonia y Lituania, donde acompaña a la cerveza en bares y fiestas. Se hace con pan negro del día anterior, frito y frotado con ajo. Se sirve con queso fundido o salsa de ajo.

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