Kepta rupjmaize
Также: Pan de centeno frito con ajo
Tiras de pan de centeno fritas, crujientes y frotadas con ajo, para acompañar cerveza.
- ⏱️ Всего20 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🥗 ТипЗакуска
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 10 min · Готовка 10 min
- Corta el pan en tiras de un dedo de grosor.
- Calienta bastante aceite en una sartén.
- Fríe las tiras hasta que estén doradas y crujientes.
- Escúrrelas sobre papel de cocina.
- Frota con ajo, añade sal y sirve calientes con el queso fundido.
История и традиции
Aperitivo muy conocido en Letonia y Lituania, donde acompaña a la cerveza en bares y fiestas. Se hace con pan negro del día anterior, frito y frotado con ajo. Se sirve con queso fundido o salsa de ajo.
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