ボスナ
Bocadillo de salchicha de cerdo asada con cebolla, mostaza y curry en polvo en pan blanco tostado.
- ⏱️ 合計20 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 10 min・調理 10 min
- Asa las salchichas en parrilla o sartén hasta que se doren.
- Tuesta ligeramente los panecillos abiertos.
- Pica la cebolla fina y mezcla con perejil.
- Rellena con salchicha, mostaza, cebolla y curry.
歴史と伝統
Comida rápida típica de Salzburgo y Linz. Dentro del panecillo tostado se colocan una o dos salchichas finas, cebolla, perejil, mostaza y curry. Su nombre se remonta a la segunda mitad del siglo XX y hoy se vende en puestos y quioscos.
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