Thalipeeth
Tortita salada de harina de cereales y legumbres tostadas, con cebolla y especias, de la cocina marathi.
- ⏱️ 合計35 min
- 📊 難易度普通
- 🥖 種類パン・生地
- 📜 時代古代
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 15 min
- Mezcla la harina con cebolla, cilantro, especias y sal.
- Añade agua y amasa una masa blanda.
- Aplana porciones sobre un paño húmedo y haz agujeros.
- Cuece en plancha con aceite 3 minutos por lado.
- Sirve con yogur o mantequilla.
歴史と伝統
El thalipeeth se elabora con bhajani, una harina de varios granos y legumbres tostadas. Se mezcla con cebolla, cilantro y especias y se aplana a mano en una plancha. Se toma en el desayuno con yogur, mantequilla o encurtido, y en ayunos religiosos se hace con harinas permitidas.
コメント (0)
ログイン するとコメントできます。