Sahlab
Также: Bebida caliente de salep
Bebida caliente y espesa de leche con salep o almidón, azúcar, coco, frutos secos y canela.
- ⏱️ Всего15 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍹 ТипНапиток
- 📜 ЭпохаСредневековье
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 5 min · Готовка 10 min
- Disuelve el almidón en un poco de leche fría.
- Calienta el resto de la leche con el azúcar.
- Añade el almidón removiendo hasta que espese.
- Perfuma con agua de azahar.
- Sirve en tazas con coco, frutos secos, pasas y canela.
История и традиции
El sahlab es una bebida de invierno muy popular en Egipto, hecha con leche, almidón o salep, el polvo de raíces de orquídea. Se sirve caliente con coco rallado, pasas, frutos secos y canela. Se vende en puestos callejeros de El Cairo y Alejandría y en cafeterías.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.