Tire köfte
Также: Albóndigas de Tire
Köfte de ternera con cebolla y especias de la ciudad de Tire, asadas y servidas con pide y ensalada.
- ⏱️ Всего45 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 30 min · Готовка 15 min
- Mezcla todos los ingredientes y amasa bien.
- Deja reposar 30 minutos en la nevera.
- Da forma a las albóndigas.
- Asa en parrilla o plancha 4 minutos por lado.
- Sirve con pide, pimientos y cebolla.
История и традиции
Tire, en el valle de Küçük Menderes, es conocida por su köfte, que se sirve en restaurantes locales con pide, pimiento asado y cebolla. Se caracteriza por su sabor intenso y su textura jugosa, y se acompaña con ayrán.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.