فتوت
ويُعرف أيضًا بـ: Fatut, pan con carne y huevo
Pan roto mezclado con carne, huevos, tomate y especias en una fuente.
- ⏱️ المجموع40 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالعصور الوسطى
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 20 min
- Sofríe la cebolla con la carne y el comino.
- Añade el tomate y cocina 10 minutos.
- Rompe el pan en trozos en una fuente.
- Vierte la carne sobre el pan.
- Fríe los huevos y colócalos encima.
التاريخ والتقاليد
El fatoot es un plato sencillo y popular en Yemen, hecho con pan roto mezclado con carne y salsa. Existen versiones con lentejas, con huevo y dulces. Se come caliente y de la fuente, en familia, y se reparte al desayuno o a mediodía.
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