Khao yam
ويُعرف أيضًا بـ: Ensalada de arroz del sur
Ensalada fría de arroz con hierbas, coco tostado, verduras y salsa dulce de pescado.
- ⏱️ المجموع30 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍚 النوعأرز أو معكرونة
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 0 min
- Tuesta el coco.
- Pica las hierbas.
- Pica las judías.
- Mezcla el arroz.
- Aliña con budu y lima.
- Sirve.
التاريخ والتقاليد
El khao yam es una ensalada de arroz típica del sur de Tailandia. Se mezcla arroz con hierbas frescas, coco tostado, judías y verduras. Se aliña con la salsa budu, de pescado fermentado, en la zona de Songkhla. Se sirve como desayuno o comida ligera.
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