Pastel de papa
Carne picada sofrita cubierta con puré de papa y gratinada.
- ⏱️ المجموع1 h 10 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 40 min
- Sofríe la cebolla y la carne.
- Cuece las papas y haz un puré con leche y manteca.
- Coloca la carne en una fuente.
- Cubre con el puré y queso.
- Gratina a 200 °C unos 15 minutos.
التاريخ والتقاليد
Plato casero de la cocina argentina, de influencia británica e italiana. Se sirve gratinado con queso, y es habitual en las mesas familiares como alimento reconfortante.
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