Pastel de papa
Carne picada sofrita cubierta con puré de papa y gratinada.
- ⏱️ 总计1 h 10 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 40 min
- Sofríe la cebolla y la carne.
- Cuece las papas y haz un puré con leche y manteca.
- Coloca la carne en una fuente.
- Cubre con el puré y queso.
- Gratina a 200 °C unos 15 minutos.
历史与传统
Plato casero de la cocina argentina, de influencia británica e italiana. Se sirve gratinado con queso, y es habitual en las mesas familiares como alimento reconfortante.
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