الولايات المتحدة· Míchigan · Detroit
بيتزا ديترويت
Pizza rectangular de masa aireada con bordes de queso caramelizado y salsa por encima.
- ⏱️ المجموع2 h 15 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 2 h · الطهي 15 min
- Amasa y deja crecer 2 horas.
- Engrasa el molde y estira la masa.
- Cubre con pepperoni y queso hasta los bordes.
- Hornea a 260 °C 12–15 minutos.
- Añade la salsa.
التاريخ والتقاليد
La pizza de Detroit se hornea en moldes rectangulares de acero que se usaban en la industria del automóvil. El queso brick llega a los bordes y los carameliza. La salsa se pone al final.
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