Shish taouk
ويُعرف أيضًا بـ: Brochetas de pollo
Brochetas de pollo marinado en yogur, limón y ajo, servidas con toum.
- ⏱️ المجموع45 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 15 min
- Mezcla yogur, limón, ajo, tomate y aceite.
- Marina el pollo.
- Ensarta.
- Asa 15 minutos.
- Sirve.
التاريخ والتقاليد
El shish taouk es una brocheta de pollo marinada en yogur, ajo y limón, y se asa a la brasa. En el Líbano se sirve con toum y encurtidos, o en un bocadillo.
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