Butter tarts

Name: Butter tarts
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Canada
Ingredients: 300 g masa quebrada; 100 g mantequilla; 200 g azúcar moreno; 80 ml sirope de arce; 2 huevos; 1 cdta vainilla; 80 g pasas

Shortcrust tartlets with a runny filling of butter, brown sugar and maple syrup.

⏱️ Total50 min
📊 DifficultyMedium
🍰 TypeDessert or sweet
📜 Era19th century

🧁 Afternoon snack 🎉 Festivities 🥕 Vegetarian

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Method

Prep 30 min · Cooking 20 min

Forra moldes de magdalena con discos de masa.
Funde la mantequilla con el azúcar y el sirope.
Bate con los huevos y la vainilla.
Reparte las pasas y el relleno en las tartaletas.
Hornea a 190 °C 18 minutos.

History and tradition

Uno de los dulces más característicos de Canadá, documentado ya a principios del siglo XX.

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Ingredients

Method

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