Barbados· Parroquia de Saint Michael · Bridgetown

Cutters bajan

Name: Cutters bajan
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Barbados
Ingredients: 4 panes de sal; 200 g queso cheddar; 4 lonchas jamón; mantequilla; salsa picante

Also: Salt bread cutters

Sándwich de pan de sal relleno de queso, jamón o pescado frito.

⏱️ Total20 min
📊 DifficultyEasy
🥗 TypeStarter
📜 Era20th century

🥪 Brunch 🧁 Afternoon snack 🥕 Vegetarian

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Method

Prep 10 min · Cooking 10 min

Abre los panes por la mitad.
Unta con mantequilla.
Rellena con queso y jamón.
Añade salsa picante si quieres.
Sirve de inmediato.

History and tradition

El cutter es el bocadillo cotidiano de Barbados, con pan blando de sal. Se rellena de queso, jamón, huevo o pescado y se vende en tiendas y chiringuitos. Muchos lo toman con una bebida fría.

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Ingredients

Method

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