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Dicesia
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Tonga· Tongatapu

Faikakai topai

Boiled dough dumplings bathed in a caramelized coconut and sugar syrup.

  • ⏱️ Total40 min
  • 📊 DifficultyEasy
  • 🍰 TypeDessert or sweet
  • 📜 EraAncestral / pre-Hispanic

🧁 Afternoon snack 🌱 Vegan

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Ingredients

servings

Method

Prep 20 min · Cooking 20 min

  1. Amasa harina y agua.
  2. Forma bolitas y hiérvelas 10 minutos.
  3. Carameliza el azúcar.
  4. Añade la crema de coco y reduce a un sirope.
  5. Baña las bolitas con el sirope.

History and tradition

Dulce tradicional tongano, servido en las celebraciones familiares.

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