Karkadé
Also: Té de hibisco
Infusión de flores de hibisco, rojo intenso, servida fría o caliente y muy ligada a las celebraciones.
- ⏱️ Total20 min
- 📊 DifficultyEasy
- 🍹 TypeDrink
- 📜 EraAntiquity
Ingredients
servings
Method
Prep 10 min · Cooking 10 min
- Hierve el agua y echa las flores de hibisco.
- Cuece 10 minutos y apaga el fuego.
- Cuela el líquido.
- Disuelve el azúcar en caliente.
- Sirve caliente o frío con hielo.
History and tradition
El karkadé es una de las bebidas más tradicionales de Sudán, tomada en bodas, funerales y festividades como señal de hospitalidad. Las flores secas de hibisco se infusionan y se endulzan; en verano se sirve helada y en invierno caliente.
Comments (0)
Log in to comment.