Iran· Fars · Shiraz

Shirazi salad

Name: Shirazi salad
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Iran
Ingredients: 4 pepinos; 3 tomates; 1 cebolla; 2 limas; 3 cdas aceite de oliva; 1 cda menta seca; sal

Also: Ensalada de pepino, tomate y cebolla

Ensalada fresca de dados de pepino, tomate y cebolla aliñada con lima, menta y aceite.

⏱️ Total15 min
📊 DifficultyEasy
🥗 TypeStarter
📜 Era20th century

🍽️ Lunch 🌙 Dinner 🌱 Vegan 🌾 Gluten-free 🥛 Lactose-free

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Method

Prep 15 min · Cooking 0 min

Corta pepinos, tomates y cebolla en dados pequeños.
Mézclalos.
Aliña con zumo de lima, aceite, menta y sal.
Sirve enseguida.

History and tradition

Lleva el nombre de la ciudad de Shiraz y se sirve con kebab y arroz en toda la geografía de Irán. Se corta en dados pequeños y se aliña con zumo de lima y aceite. A veces se añade menta seca o perejil.

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Ingredients

Method

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