Tacos gobernador

Name: Tacos gobernador
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Mexico
Ingredients: 300 g camarones; 1 chile poblano; 1 cebolla; 150 g queso Chihuahua; 8 tortillas; aceite; sal

Tacos de camarón con queso, chile poblano y cebolla, dorados en plancha.

⏱️ Total35 min
📊 DifficultyEasy
🍖 TypeMain course
📜 Era20th century

🍽️ Lunch 🌙 Dinner 🔥 Spicy

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Method

Prep 20 min · Cooking 15 min

Saltea cebolla y chile.
Añade el camarón.
Rellena tortillas con queso y camarón.
Dobla.
Dora en plancha.

History and tradition

Los tacos gobernador son una creación de Mazatlán, Sinaloa. Combinan camarón guisado con poblano y cebolla, con queso fundido en tortilla de maíz.

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Ingredients

Method

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