Morocco· Marrakech-Tensift-Al Hauz · Marrakech
Moroccan mint tea
Green tea with fresh mint and sugar, poured from a height to form foam.
- ⏱️ Total15 min
- 📊 DifficultyEasy
- 🍹 TypeDrink
- 📜 Era19th century
Ingredients
servings
Method
Prep 5 min · Cooking 10 min
- Enjuaga el té con un poco de agua hirviendo.
- Añade el agua caliente y deja reposar 3 minutos.
- Incorpora la hierbabuena y el azúcar.
- Sirve en un vaso y devuélvelo a la tetera varias veces para mezclar.
- Vierte desde lo alto en vasitos.
History and tradition
Llegó en el siglo XIX con el comercio británico y se convirtió en el gesto de hospitalidad marroquí.
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