Bánh da lợn
अन्य नाम: Pastel de capas al vapor
Pastel traslúcido de capas verde y amarillo con judía mungo, hoja de pandan y coco.
- ⏱️ कुल1 h 20 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 40 min · पकाना 40 min
- Cuece la judía y tritúrala.
- Prepara masa con almidón, azúcar y leche de coco.
- Divide en dos y tiñe una con pandan.
- Vierte capas alternas al vapor.
- Cuece cada capa 5 minutos.
- Enfría y corta.
इतिहास और परंपरा
El bánh da lợn, piel de cerdo, debe su nombre a su textura elástica. Se hace con almidón, coco, pandan y judía mungo, cocido al vapor en capas. Se vende en mercados del sur de Vietnam.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।