Boraki
別名：Borek armenio
Empanadillas hojaldradas de carne y cebolla, doradas al horno.
- ⏱️ 合計1 h 30 min
- 📊 難易度普通
- 🥗 種類前菜
- 📜 時代中世
材料
人分
作り方
下準備 1 h・調理 30 min
- Sofríe la carne y la cebolla.
- Corta la masa en tiras.
- Rellena y dobla en triángulos.
- Pincela con mantequilla.
- Hornea a 190 °C 25 minutos.
歴史と伝統
Los boraki son un plato festivo en Armenia: pequeñas empanadillas triangulares de masa fina rellenas de carne picada y cebolla, o de queso. Se doran en horno o se fríen. Acompañan el café o el té en celebraciones.
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