Dovi de pollo
別名：Estofado de pollo con cacahuete
Pollo guisado con pasta de cacahuete, tomate y cebolla, con sadza.
- ⏱️ 合計1 h 10 min
- 📊 難易度普通
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代古代以前・先住民の伝統
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 50 min
- Dora el pollo troceado en aceite.
- Aparta y sofríe la cebolla.
- Añade el tomate y cuece 5 minutos.
- Devuelve el pollo y añade agua.
- Cuece 30 minutos.
- Disuelve la crema de cacahuete con caldo, añádela y cuece 10 minutos.
歴史と伝統
El dovi es un guiso de cacahuete de los shona. Con pollo es plato de domingo y de visita, y se sirve con sadza. La crema de cacahuete engrosa la salsa y da un sabor suave y untuoso.
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