Macaroni pie

Name: Macaroni pie
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8人分
Cuisine: トリニダード・トバゴ
Ingredients: 400 g macarrones; 300 g queso cheddar; 300 ml leche; 3 huevos; 2 cdas mantequilla; 1 cda mostaza; 1 cebolla; 1 pimiento; pimienta

Gratinado de macarrones con queso cheddar, leche, huevo y mostaza, cocido al horno hasta quedar dorado.

⏱️ 合計1 h 5 min
📊 難易度簡単
🍖 種類メイン料理
📜 時代20世紀

🍽️ 昼食 🎉 お祝い・祭り 🥕 ベジタリアン

+ 自分のバージョン

作り方

下準備 20 min・調理 45 min

Cuece los macarrones al dente y escurre.
Sofríe cebolla y pimiento en mantequilla.
Bate leche, huevos, mostaza y la mayor parte del queso.
Mezcla con los macarrones y vierte en una fuente.
Cubre con queso y hornea a 180 °C 40 minutos.

歴史と伝統

El macaroni pie es el acompañamiento de las comidas dominicales y navideñas en Trinidad. Los macarrones se mezclan con una salsa de queso, leche y huevo, a veces con pimiento picante, y se hornean hasta que forman costra. Se sirve junto al pollo, el callaloo y el arroz.