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Fotografia de Ramyeon
Korea.net / Korean Culture and Information Service · Wikimedia Commons · CC BY-SA 2.0
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Coreia do Sul· Seúl

Ramyeon

Também: Fideos instantáneos coreanos

Fideos fritos en caldo picante con huevo y cebolleta, receta casera de Corea del Sur.

  • ⏱️ Total8 min
  • 📊 DificuldadeFácil
  • 🍲 TipoSopa ou guisado
  • 📜 ÉpocaSéculo XX

🍽️ Almoço🌙 Jantar 🥕 Vegetariana🔥 Picante

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Ingredientes

porções

Modo de preparo

Preparo 3 min · Cozimento 5 min

  1. Hierve el agua con el sobre de condimentos.
  2. Añade los fideos y cuece 3 minutos.
  3. Casca el huevo y cuece 1 minuto.
  4. Añade cebolleta y kimchi.

História e tradição

El ramyeon llegó a Corea en 1963 con Samyang, y se convirtió en una comida básica y barata. En casa se prepara con huevo, cebolleta y kimchi, y se toma en la cazuela en la que se cuece, con un caldo picante.

Perto daqui

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