Ramyeon
Also: Fideos instantáneos coreanos
Fideos fritos en caldo picante con huevo y cebolleta, receta casera de Corea del Sur.
- ⏱️ Total8 min
- 📊 DifficultyEasy
- 🍲 TypeSoup or stew
- 📜 Era20th century
Ingredients
servings
Method
Prep 3 min · Cooking 5 min
- Hierve el agua con el sobre de condimentos.
- Añade los fideos y cuece 3 minutos.
- Casca el huevo y cuece 1 minuto.
- Añade cebolleta y kimchi.
History and tradition
El ramyeon llegó a Corea en 1963 con Samyang, y se convirtió en una comida básica y barata. En casa se prepara con huevo, cebolleta y kimchi, y se toma en la cazuela en la que se cuece, con un caldo picante.
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