Ramyeon

Name: Ramyeon
Prep time: 3 min
Cook time: 5 min
Total time: 8 min
Yield: 1 raciones
Cuisine: Corea del Sur
Ingredients: 1 paquete ramyeon; 550 ml agua; 1 huevo; 1 cebolleta; 1 diente ajo; kimchi

También: Fideos instantáneos coreanos

Fideos fritos en caldo picante con huevo y cebolleta, receta casera de Corea del Sur.

⏱️ Total8 min
📊 DificultadFácil
🍲 TipoSopa o guiso
📜 ÉpocaSiglo XX

🍽️ Comida 🌙 Cena 🥕 Vegetariana 🔥 Picante

+ Mi versión

Preparación

Preparación 3 min · Cocción 5 min

Hierve el agua con el sobre de condimentos.
Añade los fideos y cuece 3 minutos.
Casca el huevo y cuece 1 minuto.
Añade cebolleta y kimchi.

Historia y tradición

El ramyeon llegó a Corea en 1963 con Samyang, y se convirtió en una comida básica y barata. En casa se prepara con huevo, cebolleta y kimchi, y se toma en la cazuela en la que se cuece, con un caldo picante.