Banana pudding

Name: Banana pudding
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 4 plátanos; 500 ml leche; 4 yemas; 100 g azúcar; 40 g maicena; 1 cdta vainilla; galletas wafers; nata montada

Postre en capas de natillas de vainilla, plátano y galletas wafers, típico del Sur.

⏱️ Total20 min
📊 DificultadFácil
🍰 TipoPostre o dulce
📜 ÉpocaSiglo XIX

🧁 Merienda 🎉 Fiestas 🥕 Vegetariana

+ Mi versión

Preparación

Preparación 20 min · Cocción 0 min

Cuece las natillas.
Alterna capas de wafers, plátano y natillas.
Cubre con nata.
Refrigera 4 horas.
Sirve frío.

Historia y tradición

El banana pudding es un postre de capas con natillas, plátanos y wafers de vainilla, popular en el Sur. Se sirve en reuniones y pícnics. Se cubre con merengue o nata montada.