Biscuits and gravy

Name: Biscuits and gravy
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 4 biscuits; 250 g salchicha; 3 cdas harina; 500 ml leche; pimienta negra; sal

Panecillos tiernos cubiertos con salsa blanca espesa de salchicha y pimienta.

⏱️ Total40 min
📊 DificultadFácil
🍖 TipoPlato principal
📜 ÉpocaSiglo XIX

☕ Desayuno 🥛 Sin lactosa

+ Mi versión

Preparación

Preparación 15 min · Cocción 25 min

Dora la salchicha desmenuzada.
Espolvorea harina.
Vierte la leche y remueve hasta espesar.
Sazona con pimienta.
Sirve sobre los biscuits.

Historia y tradición

Los biscuits and gravy son el desayuno contundente del sur de EE. UU. Los biscuits, panecillos de masa de mantequilla, se parten y se cubren con salsa de leche con salchicha desmenuzada. Es plato nacido de la necesidad.

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