Estados Unidos· Minnesota · Minneapolis
Jucy Lucy
Hamburguesa con el queso fundido dentro de la carne, nacida en Minneapolis.
- ⏱️ Total25 min
- 📊 DificultadFácil
- 🍖 TipoPlato principal
- 📜 ÉpocaSiglo XX
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 15 min · Cocción 10 min
- Forma cuatro discos de carne.
- Coloca queso en dos.
- Cubre con los otros y sella los bordes.
- Cocina en plancha 4 minutos por lado.
- Sirve en pan.
Historia y tradición
El Jucy Lucy es una hamburguesa rellena de queso fundido, que se atribuye a los bares Matt's y 5-8 Club de Minneapolis en los años 1950. Se pide con cuidado porque el queso interior quema.
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