Butter burger

Name: Butter burger
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 400 g carne picada; 2 panes; 30 g mantequilla; cebolla; pepinillos; sal

Hamburguesa con una nuez de mantequilla sobre la carne y el pan tostado, de Wisconsin.

⏱️ Total20 min
📊 DificultadFácil
🍖 TipoPlato principal
📜 ÉpocaSiglo XX

🍽️ Comida

+ Mi versión

Preparación

Preparación 10 min · Cocción 10 min

Forma dos hamburguesas.
Cocina en plancha.
Tuesta el pan con mantequilla.
Coloca carne y una nuez de mantequilla.
Cierra.

Historia y tradición

La butter burger es una especialidad de Wisconsin. Tras tostar el pan, se pone mantequilla sobre la carne o en el pan. Culver's popularizó la receta, aunque se asocia a los bares y a la herencia láctea del estado.