Butter burger

Name: Butter burger
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: États-Unis
Ingredients: 400 g carne picada; 2 panes; 30 g mantequilla; cebolla; pepinillos; sal

Hamburguesa con una nuez de mantequilla sobre la carne y el pan tostado, de Wisconsin.

⏱️ Total20 min
📊 DifficultéFacile
🍖 TypePlat principal
📜 ÉpoqueXXe siècle

🍽️ Déjeuner

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Préparation

Préparation 10 min · Cuisson 10 min

Forma dos hamburguesas.
Cocina en plancha.
Tuesta el pan con mantequilla.
Coloca carne y una nuez de mantequilla.
Cierra.

Histoire et tradition

La butter burger es una especialidad de Wisconsin. Tras tostar el pan, se pone mantequilla sobre la carne o en el pan. Culver's popularizó la receta, aunque se asocia a los bares y a la herencia láctea del estado.