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Fotografía de Chicago-style hot dog
arnold inuyaki / Arnold Gatilao · Wikimedia Commons · CC BY 2.0
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Estados Unidos· Illinois · Chicago

Chicago-style hot dog

Salchicha de vacuno en pan con semillas de amapola y siete toppings, sin kétchup.

  • ⏱️ Total25 min
  • 📊 DificultadFácil
  • 🍖 TipoPlato principal
  • 📜 ÉpocaSiglo XX

🍽️ Comida 🥛 Sin lactosa

+ Mi versión

Ingredientes

raciones

Preparación

Preparación 15 min · Cocción 10 min

  1. Hierve las salchichas.
  2. Calienta el pan al vapor.
  3. Coloca la salchicha.
  4. Añade los toppings.
  5. Termina con sal de apio.

Historia y tradición

El Chicago-style hot dog se «arrastra por el jardín» por sus guarniciones: mostaza, relish verde, cebolla, tomate, pepinillo, pimientos sport y sal de apio. Surgió en los puestos de la Gran Depresión. Nunca lleva kétchup.

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