Jucy Lucy

Name: Jucy Lucy
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: États-Unis
Ingredients: 500 g carne picada; 4 lonchas queso americano; 2 panes de hamburguesa; sal; pimienta; pepinillos

Hamburguesa con el queso fundido dentro de la carne, nacida en Minneapolis.

⏱️ Total25 min
📊 DifficultéFacile
🍖 TypePlat principal
📜 ÉpoqueXXe siècle

🌙 Dîner 🥛 Sans lactose

+ Ma version

Préparation

Préparation 15 min · Cuisson 10 min

Forma cuatro discos de carne.
Coloca queso en dos.
Cubre con los otros y sella los bordes.
Cocina en plancha 4 minutos por lado.
Sirve en pan.

Histoire et tradition

El Jucy Lucy es una hamburguesa rellena de queso fundido, que se atribuye a los bares Matt's y 5-8 Club de Minneapolis en los años 1950. Se pide con cuidado porque el queso interior quema.