Singapore Sling

Name: Singapore Sling
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 raciones
Cuisine: Singapur
Ingredients: 30 ml ginebra; 15 ml licor de cereza; 7.5 ml Bénédictine; 7.5 ml Cointreau; 120 ml zumo de piña; 15 ml zumo de lima; 10 ml granadina; 1 chorro angostura; hielo

También: Cóctel de Raffles

Cóctel de ginebra con licor de cereza, Bénédictine, zumo de piña y lima, creado en el hotel Raffles.

⏱️ Total5 min
📊 DificultadFácil
🍹 TipoBebida
📜 ÉpocaSiglo XX

🫒 Aperitivo 🌙 Cena 🌱 Vegana 🌾 Sin gluten

+ Mi versión

Preparación

Preparación 5 min · Cocción 0 min

Pon todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
Agita con fuerza 15 segundos.
Cuela en un vaso alto con hielo.
Decora con una guinda y una rodaja de piña.

Historia y tradición

Se atribuye a Ngiam Tong Boon, camarero del bar del hotel Raffles de Singapur, en los primeros años del siglo XX. El cóctel, rosado, se hizo célebre en todo el mundo y es el más asociado a la ciudad. La receta actual varía mucho entre bares, pero la base se compone de ginebra, licor de cereza, zumo de piña y lima.

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