Дубайский шоколад
Также: Dubai chocolate, kunafa con pistacho
Tableta de chocolate rellena de pasta de pistacho y kataifi crujiente, una creación viral de Dubái.
- ⏱️ Всего40 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍰 ТипДесерт или сладость
- 📜 ЭпохаСовременная
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 30 min · Готовка 10 min
- Tuesta el kataifi en mantequilla hasta que esté dorado y crujiente.
- Mezcla con la pasta de pistacho y el tahini.
- Derrite el chocolate y cubre un molde.
- Rellena con la mezcla y cubre con más chocolate.
- Refrigera 2 horas antes de cortar.
История и традиции
Este chocolate se popularizó a partir de 2021 con la creación de una chocolatería de Dubái y se hizo viral en redes sociales hacia 2023. Combina chocolate con crema de pistacho, tahini y kataifi, el fideo fino de las pastas árabes. Inspiró versiones en todo el mundo.
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