Cioccolato di Dubai

Name: Cioccolato di Dubai
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porzioni
Cuisine: Emirati Arabi Uniti
Ingredients: 200 g chocolate con leche; 100 g pasta de pistacho; 100 g kataifi; 2 cdas mantequilla; 1 cda tahini

Anche: Dubai chocolate, kunafa con pistacho

Tableta de chocolate rellena de pasta de pistacho y kataifi crujiente, una creación viral de Dubái.

⏱️ Totale40 min
📊 DifficoltàMedia
🍰 TipoDolce
📜 EpocaContemporanea

🧁 Merenda 🥕 Vegetariana

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 30 min · Cottura 10 min

Tuesta el kataifi en mantequilla hasta que esté dorado y crujiente.
Mezcla con la pasta de pistacho y el tahini.
Derrite el chocolate y cubre un molde.
Rellena con la mezcla y cubre con más chocolate.
Refrigera 2 horas antes de cortar.

Storia e tradizione

Este chocolate se popularizó a partir de 2021 con la creación de una chocolatería de Dubái y se hizo viral en redes sociales hacia 2023. Combina chocolate con crema de pistacho, tahini y kataifi, el fideo fino de las pastas árabes. Inspiró versiones en todo el mundo.

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