Chocolate de Dubái
También: Dubai chocolate, kunafa con pistacho
Tableta de chocolate rellena de pasta de pistacho y kataifi crujiente, una creación viral de Dubái.
- ⏱️ Total40 min
- 📊 DificultadMedia
- 🍰 TipoPostre o dulce
- 📜 ÉpocaContemporánea
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 30 min · Cocción 10 min
- Tuesta el kataifi en mantequilla hasta que esté dorado y crujiente.
- Mezcla con la pasta de pistacho y el tahini.
- Derrite el chocolate y cubre un molde.
- Rellena con la mezcla y cubre con más chocolate.
- Refrigera 2 horas antes de cortar.
Historia y tradición
Este chocolate se popularizó a partir de 2021 con la creación de una chocolatería de Dubái y se hizo viral en redes sociales hacia 2023. Combina chocolate con crema de pistacho, tahini y kataifi, el fideo fino de las pastas árabes. Inspiró versiones en todo el mundo.
Comentarios (0)
Inicia sesión para comentar.