Falooda
Также: Faluda
Bebida fría de leche con fideos de almidón, semillas de albahaca, helado y sirope de rosas.
- ⏱️ Всего30 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍹 ТипНапиток
- 📜 ЭпохаСредневековье
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 15 min · Готовка 15 min
- Remoja las semillas de albahaca 20 minutos en agua.
- Cuece los fideos según el paquete y enfríalos.
- En un vaso alto pon sirope, semillas y fideos.
- Vierte la leche fría.
- Añade el helado y los pistachos.
История и традиции
Postre-bebida de origen persa que se hizo popular en el subcontinente y es muy consumida en Karachi, sobre todo en verano y durante el Ramadán. Se monta en capas de sirope de rosas, semillas de albahaca remojadas, fideos finos de almidón y leche fría, y se remata con helado de kulfi y pistachos.
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