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Dicesia
Фотография блюда «Tojorí»
Yari1611 · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
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Боливия· Cochabamba

Tojorí

Bebida caliente de maíz molido con leche, canela y azúcar para los desayunos fríos.

  • ⏱️ Всего55 min
  • 📊 СложностьЛегко
  • 🍹 ТипНапиток
  • 📜 ЭпохаАнтичность

☕ Завтрак 🥕 Вегетарианское

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Ингредиенты

порц.

Приготовление

Подготовка 15 min · Готовка 40 min

  1. Disuelve el maíz en agua fría.
  2. Hierve con la canela removiendo.
  3. Añade la leche y el azúcar.
  4. Cuece hasta que espese.
  5. Sirve caliente.

История и традиции

Bebida espesa de los valles andinos que se toma por la mañana y que se prepara con maíz molido. Se sirve caliente y se acompaña con pan o con empanadas de queso, sobre todo en días de frío.

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