幸运饼干

Name: 幸运饼干
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 24 人份
Cuisine: 美国
Ingredients: 2 claras; 100 g azúcar; 1 cdta vainilla; 60 g harina; 2 cdas aceite; papelitos con mensajes

Galleta crujiente doblada que esconde un papelito con un mensaje de la fortuna.

⏱️ 总计32 min
📊 难度中等
🍰 类型甜点
📜 年代20世纪

🧁 下午茶 🥕 素食

+ 我的版本

做法

准备 20 min · 烹饪 12 min

Bate claras, azúcar y vainilla.
Añade harina y aceite.
Forma discos en bandeja.
Hornea a 175 °C.
Dobla rápido con el papelito.

历史与传统

La galleta de la suerte se asocia a la comunidad japonesa y china de San Francisco a comienzos del siglo XX, concretamente al Japanese Tea Garden. No es de origen chino. Se sirve al final de la comida.