Griwech
又名：Griouech, dulce de sésamo y miel
Tiras de masa fritas en forma de trenza, bañadas en miel y espolvoreadas con sésamo.
- ⏱️ 总计1 h
- 📊 难度中等
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代中世纪
食材
人份
做法
准备 45 min · 烹饪 15 min
- Mezcla la harina con los huevos, la mantequilla, el azúcar y el agua de azahar; añade agua para obtener una masa blanda.
- Amasa 10 minutos y deja reposar 30.
- Extiende fina, corta rombos de 8 cm y haz un corte en el centro de cada uno.
- Pasa un extremo por el corte para formar la lazada.
- Fríe en aceite caliente hasta que dore.
- Sumerge en miel templada, escurre y espolvorea con sésamo.
历史与传统
Es un dulce frito de las fiestas argelinas, que se prepara en bodas, celebraciones familiares y en la noche de Ramadán. La masa de harina, huevo y agua de azahar se corta en rombos, se hace un corte y se pasa un extremo por el hueco para formar una lazada antes de freír.
评论（0）
登录 后即可评论。