Torta negra galesa
又名：Torta galesa
Bizcocho oscuro de frutas secas, especias y ron, servido con té en las casas de té galesas.
- ⏱️ 总计3 h 10 min
- 📊 难度中等
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 40 min · 烹饪 2 h 30 min
- Macera las frutas en el ron la víspera.
- Bate la manteca con el azúcar y añade los huevos.
- Incorpora harina y especias y luego la fruta.
- Vierte en un molde forrado.
- Hornea a 150 °C unas 2 horas y media.
历史与传统
La colonia galesa de Chubut, fundada en 1865, trajo esta torta. Se sirve en las casas de té de Gaiman y Trevelin junto a scones y tartas. Se prepara con fruta macerada y se deja madurar días antes de comerla.
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