Torta negra galesa
Также: Torta galesa
Bizcocho oscuro de frutas secas, especias y ron, servido con té en las casas de té galesas.
- ⏱️ Всего3 h 10 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍰 ТипДесерт или сладость
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 40 min · Готовка 2 h 30 min
- Macera las frutas en el ron la víspera.
- Bate la manteca con el azúcar y añade los huevos.
- Incorpora harina y especias y luego la fruta.
- Vierte en un molde forrado.
- Hornea a 150 °C unas 2 horas y media.
История и традиции
La colonia galesa de Chubut, fundada en 1865, trajo esta torta. Se sirve en las casas de té de Gaiman y Trevelin junto a scones y tartas. Se prepara con fruta macerada y se deja madurar días antes de comerla.
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