جامايكا· Parroquia de Kingston · Kingston

كعكة بلة

Name: كعكة بلة
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 حصص
Cuisine: جامايكا
Ingredients: 250 g harina; 100 g azúcar moreno; 1 cdta jengibre; 1 cdta bicarbonato; 100 ml agua; 3 cdas aceite; 1 pizca sal

ويُعرف أيضًا بـ: Bulla

Galleta plana y densa de harina, melaza y jengibre, común en los puestos callejeros.

⏱️ المجموع35 min
📊 الصعوبةسهلة
🥖 النوعخبز أو عجين
📜 الحقبةالقرن 19

🧁 وجبة العصر 🌱 نباتية صرفة

+ نسختي

طريقة التحضير

التحضير 20 min · الطهي 15 min

Mezcla harina, bicarbonato, azúcar y jengibre.
Añade aceite y agua.
Amasa.
Forma discos.
Hornea a 190 °C 15 minutos.

التاريخ والتقاليد

La bulla es un dulce tradicional jamaicano, plano y denso, con sabor a jengibre y melaza. Se come con aguacate o queso, como merienda de escolares. Se vende en tiendas y colegios de todo el país.