تشوريبان
Chorizo criollo asado a la parrilla y servido en pan con chimichurri o salsa criolla.
- ⏱️ المجموع30 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🥗 النوعمقبلات
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 10 min · الطهي 20 min
- Pincha ligeramente los chorizos y ásalos a fuego medio unos 20 minutos, girándolos.
- Abre los chorizos por la mitad a lo largo, si lo prefieres.
- Calienta los panes en la parrilla.
- Rellena cada pan con el chorizo, chimichurri y tomate y cebolla picados.
التاريخ والتقاليد
Bocadillo callejero que se vende en estadios, plazas y paradores de carretera. Nace de la costumbre del asado: mientras se espera la carne, el chorizo se come en pan. Se aliña con chimichurri o salsa criolla, y es un aperitivo imprescindible de cualquier reunión alrededor de la parrilla.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.